株式会社井関松山製造所

No.6 乾燥

日時	9/17	天気	晴れ

刈り取りした稲を束ねて2人作業で協力して根本をひもで結びました。

束を2つに分けてハンガーラックへ逆さまに吊るして天日干しを行い、乾燥を始めました。（約10日間）

バケツ苗ここがポイント!
乾燥の目的
籾の水分を減らす為
（水分が多い籾はカビ等の原因となり、お米の品質が悪くなります）
乾燥作業における注意事項
ひもを結ぶ時は稲が抜け落ちないようにきつく結び、日当たり、風通しが良く、できるだけ雨が当たらないところで乾かして下さい。