一番茶の荒茶生産量（令和5年産・主産県）を公表しました

令和5年産一番茶の摘採面積、生葉収穫量及び荒茶生産量（主産県）を公表しましたので概要を紹介します。

主産県（静岡県、鹿児島県、三重県、京都府及び埼玉県）の一番茶の摘採面積は2万3,800haで、前年産に比べ600ha（2％）減少しました。

また、生葉収穫量は10万6,600ｔ、荒茶生産量は2万1,000ｔで、前年産に比べそれぞれ9,400ｔ（8％）、1,600ｔ（7％）減少しました。

荒茶生産量の上位3県は次のとおりです。
第1位　静岡県　（9,060t）
第2位　鹿児島県（8,440t）
第3位　三重県　（1,960t）

「摘採面積」とは、茶を栽培している面積のうち、収穫を目的として茶葉の摘取りが行われた面積をいいます。

「荒茶」とは、茶葉（生葉）を蒸熱、揉み操作、乾燥等の加工処理を行い製造したもので、仕上げ茶（せん茶、玉露、抹茶等）として再製する以前のものをいいます。

この調査は、茶の生産に関する実態を明らかにすることにより、茶に関する生産振興に資する各種事業の推進のための資料や畑作物共済事業の適切な運営のための資料を整備すること等を目的として実施しています。

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