8月・9月「消費者の部屋」特別展示のご案内

関東農政局「消費者の部屋」では、国民の皆様に、農林水産省の主要な政策について積極的に紹介するため、テーマと期間を決めて「特別展示」を実施しています。
今回の特別展示では、「野菜を食べよう！8月31日はやさいの日」をテーマにパネル展示を実施します。

□概要及び展示内容
8月31日は、野菜「8（や）3（さ）1（い）」の日です。
野菜は豊富な栄養素を含み、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の重要な供給源です。健康づくりの指標である「健康日本21」（厚生労働省）においては、1日350グラムの野菜の摂取が目標とされています。しかし、令和5年の20歳以上の野菜摂取量の平均値は256グラム程度となっており、目標値に届いていません。
8月25日から9月19日に実施する関東農政局「消費者の部屋」の特別展示では、「野菜の日」に合わせて、関東農政局管内の野菜産地の紹介や、野菜の周年供給に向けた取組、レシピなど、野菜をより身近に感じていただける情報を発信します。
また、旬の新鮮野菜や国産野菜を積極的に取り入れたメニュー作りを行っている「あふ食堂」（さいたま新都心合同庁舎2号館1階）では、常時7種類以上をラインナップした人気のサラダバー、有機野菜を使用したメニューなどに使用されている野菜の量を掲示する取組を実施します。

さらに、9月17日（水曜日）から9月19日（金曜日）までの期間中、さいたま新都心合同庁舎2号館1階の食堂内常設展示コーナーにて、日頃どのくらい野菜を摂取しているかが簡単な操作で分かる「推定野菜摂取量測定機器」を設置いたします。ご自身の食生活を見直すきっかけとして、ぜひご利用ください。（開場時間11時30分～14時00分）

【パネルで紹介する主な項目】
1 日本人の野菜の摂取状況について
2 野菜の摂取量の測定
3 関東管内の野菜の生産状況の紹介
4 産地リレーの紹介
5 野菜のレシピ紹介

□展示期間及び展示場所
展示期間：令和7年8月25日（月曜日）14時00分～9月19日（金曜日）13時00分（※土日・祝日は除く）
展示場所：さいたま新都心合同庁舎2号館1階エントランスホール
所 在 地 ：埼玉県さいたま市中央区新都心2-1さいたま新都心合同庁舎2号館
開館時間：月曜日～金曜日 9時00分～17時00分

展示期間：令和7年9月17日（水曜日）14時00分～9月19日（金曜日）13時00分
展示場所：さいたま新都心合同庁舎2号館1階食堂内常設展示コーナー
所 在 地 ：埼玉県さいたま市中央区新都心2-1さいたま新都心合同庁舎2号館
開館時間：月曜日～金曜日 11時30分～14時00分

その他詳細等は関東農政局ウェブサイトをご覧ください。