乾燥調製機

収穫した籾は乾燥機で乾燥させた後、籾すり、選別を経て玄米として出荷されます。乾燥機には遠赤外線を用いたタイプと熱風を利用して乾燥させるタイプがあります。 こうして乾燥・調製を終えた玄米は農産物保冷庫で保存しておき、食べる1週間程度以内に精米すればおいしく食べることができます。